砧板比較.jpg

純鈦砧板

優點:二氧化鈦抗菌最安全、不發霉、不生鏽、不易殘留味道、不卡油、重量輕盈、刀痕淺、不滑刀、重量極輕

缺點:製作技術難度很高

 

木製砧板

優點:適合處理魚、肉類等需要剁、切等料理

缺點:容易發霉、長黑線、藏污納垢,且重量比較重,容易剁出木頭碎屑

 

塑膠砧板

優點:價格便宜、重量輕巧、方便收納

缺點:容易長黑線、卡油,塑膠材質有異味、容易切出塑膠碎屑

 

玻璃砧板

優點:不發霉、刀痕淺、不易附著其他食物的異味

缺點:重量比較重、會滑刀、切食物聲音高頻刺耳、會破裂

 

不鏽鋼砧板

優點:不發霉、味道不易殘留、瀝乾快速

缺點:易卡菌、卡垢、重量較重、表面刮傷後易有重金屬溶出

鈦砧板.jpg

各種材質的砧板都有其擁護者,其中最推薦的就是TiANN鈦安純鈦砧板,

質輕 、無重金屬、無毒、抗菌、不發霉、不長黑線、不生鏽、好清洗、不卡油、不卡味,

鈦安鈦砧板擁有獨家專利,鈦安專利純鈦砧板也可當作萬用鈦盤,從備料、切菜到上菜擺盤,不分生熟食,一板到位、一片搞定~

安全、衛生、實用又健康-就從選用鈦安純鈦砧板開始!

 

文章標籤

timas 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()